Bedrijfsleider Westergas

Vind jij het leuk om het mensen naar de zin te maken en hou je van craft beer en lekker eten? En vind je het leuk om een team aan te sturen en verantwoordelijkheid te nemen? Lees verder, dit is de vacature die jij zoekt!

Hoe ziet een dag als BEDRIJFSLEIDER eruit?

Als bedrijfsleider ben jij het gezicht van de locatie en draag je de eindverantwoordelijkheid voor de dagelijkse gang van zaken. Je begint de dag met het openen van de zaak en controleert direct reinheid, netheid en algemene presentatie van de brewpub.

Tijdens de dienst ben jij het vaste aanspreekpunt voor zowel gasten als collega’s. Je houdt toezicht op de operatie, ondersteunt waar nodig en grijpt in bij uitdagingen of incidenten. Ontstaan er problemen? Jij zorgt voor een snelle en passende oplossing.

Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor de administratieve en organisatorische kant:

Je maakt en beheert de roosters
Je houdt de administratie op orde
Je ziet toe op naleving van hygiëne- en veiligheidseisen
Je bewaakt de voorraden en bestellingen

Ook op het gebied van personeel vervul je een sleutelrol. Je begeleidt en coacht je team, voert gesprekken en bent actief betrokken bij het werven, selecteren en inwerken van nieuw personeel.

Aan het einde van de dag sluit je samen met het team de zaak, controleer je de voorraad en zorg je dat alles klaarstaat voor de volgende dienst. En natuurlijk drink je na werktijd graag nog even een gezellig biertje met collega’s.

We zoeken iemand die:

Enthousiast en servicegericht is
Een passie voor bier heeft
Goed is in het aansturen van een team en houdt van verantwoordelijkheid
Bereid is om in dag, avond en weekenddiensten te werken
Fulltime of parttime wil werken maar dan wel minimaal 3 dagen
Zichzelf voorlopig thuis voelt in de horeca

Wij bieden:

Het gezelligste horecateam van Amsterdam
Een uurloon van minimaal €22,95- euro*! Daar komt je fooi nog bovenop!
Lekkere biertjes na en een goede maaltijd voor je dienst.
Kansen om door te groeien waar jij dat wilt!

Brouwerij Troost heeft twee brewpubs waar we ons eigen gebrouwen bier serveren met daarbij een menu vol pubfood gerechten. We denken niet alleen maar aan winst maar werken met oog voor mens en milieu en proberen het elke dag net even beter te doen dan de vorige. We hebben ook veel oog voor de mensen die voor ons werken en bieden kansen om door te groeien en bij te leren waar het kan. Daarnaast betrekken we iedereen die dat wil bij de beslissingen die we maken en zijn we zo transparant mogelijk.

Ben je enthousiast geworden van deze functie en Brouwerij Troost? Neem contact met ons op via het formulier hiernaast of mail naar werken@brouwerijtroost.nl!

*Uurloon is inclusief vakantiedagen en -geld.