In 2014 bouwden we onze eerste brouwerij in een voormalig klooster in De Pijp. De jaarcapaciteit was 100.000 liter en dat werd allemaal ter plekke opgedronken. Sindsdien gaat het hard: we brouwen en bottelen op het Westergasterrein nog eens 700.000 liter en zijn daarmee de grootste onafhankelijke brouwerij van Amsterdam. Momenteel is Brouwerij Troost De Pijp de plek waar we experimenteren, nieuwe bieren ontwikkelen en de bieren met kleine oplages produceren.
Brouwerij Troost produceert bier, sterke drank en limonades in drie monumentale locaties in Amsterdam. En het mooiste is: elk van de locaties heeft zijn eigen brewpub!
Bij bier moet goed gegeten worden en dat kan ook bij Brouwerij Troost. De keuken van Brouwerij Troost De Pijp is open tot 22:30 uur om de lekkerste hamburgers, steaks, salades, bitterballen, flammkuchen, nacho’s, cheesecakes en nog heel veel meer voor je te maken.
We zijn trots op onze nieuwe kaart: meer dan 60% van de gerechten zijn zonder vlees of vegetarisch te bestellen en het vlees dat we wel gebruiken is minstens 3-sterren beter leven en veelal biologisch.
Have a look at the English menu!
Alle tafels in onze brewpubs en op ons terras staan 1,5m uit elkaar. Door het maken van een reservering verklaar je dat jullie uit één huishouden komen. We gaan je bij bezoek niet vragen om eventuele bewijsmiddelen hiervan. Wij ontvangen geen gezelschappen groter dan 4 personen.
Voor het terras geldt dat je ook zonder reservering kunt komen. Er is altijd plek voor de spontane bezoeker!
_
Voor jouw en onze veiligheid kun je hier alleen met PIN/Creditcard betalen.
