Keukenhulp parttime (12 tot 32u)

Begin je keukencarriere naast je studie of andere baan bij Brouwerij Troost De Pijp als keukenhulp! Onze chefs staan klaar om je alle kneepjes van het vak te leren en op te leiden tot zelfstandig werkend kok! Als keukenhulp bij Brouwerij Troost werk je mee met een team van tussen de 2 en 4 keukenmedewerkers tijdens diner. Je wordt hierin aangestuurd door de chef of sous chef.

Dagelijkse taken:

  • Naleving hygiënecode
  • Schoonmaaktaken
  • Bereiden en op smaak brengen van gerechten volgens recept
  • Klaarmaken van bestellingen door à la minute kookwerkzaamheden

Verantwoordelijkheden:

  • Kwaliteit van de gerechten
  • Aansturing keukenteam bij afwezigheid van chef
  • Het signaleren van mankementen (en waar mogelijk verhelpen) van mankementen aan keukenapparatuur
  • Het bewaken van de versheid en houdbaarheid van ingrediënten en producten
  • Aandragen van verbeteringen die de service en algehele kwaliteit ten goede komen

In een keukenhulp zoeken we iemand die:

  • Enthousiast en servicegericht is
  • Een passie voor koken heeft!
  • Een flexibele teamplayer is met een no nonsense mentaliteit en goede communicatieve vaardigheden
  • Bereid is om in dag, avond en weekenddiensten te werken